2匹のダックスとのまったり生活を夢みて


by donalovedona
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宮川にて

寒い日が続きます。
今日は、雨だから、雪の日より暖かだけど、やっぱり寒いかな。



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最近、もっぱら、『そば=冷たいもりそば』でしたが、
何故かメニューを見てたら、『にしんそば』に目がいく。


家族でお蕎麦を食べに行くと、必ず父は『にしんそば』。
そんな父を見ながら、何も羨ましくなかった私だが、何故か今日は、『にしんそば』の気分♪





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『にしんそば』を待つ間、お茶をいただく。
見た目は、番茶。

でも、ほのかな梅の香。







b0134529_20362943.jpgもう春はそこまで来ているのかな?
























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でてきました。
『にしんそば』

もう、おだしの香もプ~ン。
思わず、箸をとり、器をとり、おだしを一口。
ちょっと濃い目だけど、美味し~い。

薬味の
 ・大根おろし
 ・ゆず
 ・ネギ
を入れ、お蕎麦もいただく。

細麺だけど、しっかりしていて、旨い!

何より、ニシンが甘辛く煮つけられ、ちょっと濃い目のおだしともバッチリ!








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大好きな、天ぷらもいただく。
一人でじゃないですよ。

ここの天ぷらは、お塩でいただくようです。
(ノーマル、カレー味、梅味、抹茶味)

加賀野菜の五郎島金時、加賀レンコン等盛り沢山。


もちろん、友人と一緒にいただきました。

友人は、山菜そばで、太麺でした。

全て美味で、満たされました。




にしんそばのニシンの味にひかれ、これから、チョクチョクいただきます。




ご馳走様でした。




お店: 宮川 (金沢市)
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by donalovedona | 2009-01-31 20:07 | 美味